双阳养鹿历史悠久，距今已有300多年，早在公元1725年的清朝雍正时期，双阳区鹿乡镇盘古屯就有人捕获野生梅花鹿，围起栅栏，实行人工驯养。双阳鹿业发展大致分三个阶段：一是原始发展阶段（1725—1949）：当时靠人工围追、饲养引诱等方法抓捕野鹿。据史志记载到1927年双阳鹿存栏仅有307只，建国前达到 400—500只左右。二是传统发展阶段（1949—1978）：解放后当地政府及农民没收地主财产，其中也包括梅花鹿，刚刚建国1949年在双阳县长岭陈家屯建起第一家国营鹿场，养鹿60只，1959年建起第二家国营鹿场，1962年建起第三家鹿场，梅花鹿由1949年的60只猛增到1962年的2717只。1969年以后陆续建起了第四鹿场和第五鹿场，到1992年全县鹿存栏已经达到40000只，其中国营鹿场存栏7410只。三是现代发展阶段（1978—2006）：党的十一届三中全会后，农业实行家庭联产承包制，当时的县政府制定政策，鼓励广大农民大力发展鹿业，全县掀起养鹿高潮，初步形成了国有、集体、个体同步发展的格局。1990—1997年为双阳鹿业发展高峰期，每年以23%的增长比例迅速发展。1994年组建了双阳县鹿业开发总公司，当时全县鹿存栏达到46000只。
由于双阳鹿业发展迅猛，引起国家、省、市委、政府的高度重视，鹿业也成为双阳独具特色的牧业经济产业和经济支柱产业。占据双阳经济发展的重要组成部分，成为全国最大的鹿产品生产基地和鹿副产品集散地。1987年被列入国家农业科技星火计划；1992年双阳梅花鹿育种获国家科技进步一等奖；1995年被国务院命名全国唯一的“中国梅花鹿之乡”同时被确定为国家贸工农一体化试点单位，吉林省鹿业产业龙头和开发基地，并获得了国家级鹿副产品进出口经营权；2003年省级双阳梅花鹿产业经济开发区正式成立；2004年“国家级中国梅花鹿标准示范区”建设项目启动实施，全面确立了双阳梅花鹿在全国的主体地位。
截止到现在，双阳区梅花鹿达30万只，养鹿户1.3万余户，鹿副产品加工企业50余家，生产加工10大类1000余个品种，实现了鹿产品制药、保健品、饮品深加工等多个方面的突破，全区各类鹿产品经销企业达1360家，年交易鹿副产品达6500吨，鹿业全产业链产值达60亿元。
